Блюдо насытит ребёнка витаминами и укрепит иммунитет.

Сырые овощи дети обычно не любят, но редкий ребенок откажется от «крабового» салата. И врачи утверждают, что давать его детям зимой нужно чаще, только слегка изменив рецептуру.

Последние исследования говорят о том, что для нормальной работы иммунитета важен не только витамин С. Даже больше нужны железо, йод, селен, витамины Е, В6 и D. И под таким углом зрения, любимый салат с «крабами» раскрывается в новом свете.

Большинство витаминов в организме не накапливаются, их можно получить только с пищей, а запас микро и макроэлементов нужно постоянно восполнять. А в этот замечательный салат входят сразу и кукуруза, в которой есть витамин Е, и горошек, признанный источником витамина В6.

Сомнения у поклонников здорового питания может вызвать майонез. Но его легко можно заменить на сметану или йогурт. И тогда в салат попадет ещё и витамин D.

Неоднозначны и крабовые палочки. Вместо них можно взять настоящих крабов. А это дополнительные йод, фосфор и селен. Если же взять креветки, то получается вообще Джек пот. Это плюс железо и цинк.

А ещё врачи настаивают, что детям зимой для профилактики ОРЗ нужно почаще гулять. Как ни парадоксально, но чем больше ребёнок дышит морозным свежим воздухом, тем он меньше болеет. Только одевать его нужно правильно, чтобы карапуз, и не замёрз, и не упрел. Особенно важно выходить на улицу в солнечные дни, чтобы не упустить шанс получить дозу витамина D.