Потрясающий завтрак на скорую руку.
Россиянка рассказала, какой рецепт горячих бутербродов покорил ее сердце. Эти бутерброды она попробовала у подруги и еле допросилась рецепта. На самом деле процесс приготовления очень прост, а ингредиенты самые обычные. Для бутербродов понадобится:
- Хлеб — 5 кусочков
- Яйца — 2 шт.
- Колбаса (ветчина сосиски) — 200 г
- Лук по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сыр — 100 г
- Сметана по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Соль, перец, зелень, специи по вкусу
Яйца разбиваем в глубокую миску. Хорошо перемешиваем. Добавляем 1 столовую ложку сметаны и 1 чайную кетчупа. Перемешиваем. Мелко нарезаем лук, отправляем его в яичную массу. Сюда же на крупной терке натираем колбасу (ветчину или сосиски). На крупной терке натираем сыр, высыпаем в миску.
Добавляем мелко нарезанную зелень. Натираем чеснок на терке, добавляем соль, черный молотый перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса. На разогретую сковороду выливаем растительное масло. Начинку распределяем на нарезанный хлеб и кладем на сковороду. Жарим бутерброд с двух сторон до золотистой корочки.
