Скрытые проблемы проявляются у каждого второго россиянина.

Боль в животе, рвота, диарея и температура говорят о сильной интоксикации и отравлении организма, а покраснение, зуд и отёки вызваны аллергией на продукты из праздничных угощений.

Один из самых любимых праздников может обернуться катастрофой, в результате которой даже без скорой помощи не обойтись. Тошнота, тремор и озноб? Значит новогодний стол пришёл в тягость желудку и ближайшие 2 дня можно провести в туалете.

Агапкин перечислил симптомы, которые говорят о реакции организма на сочетание продуктов или экзотическое блюдо: зуд, покраснение, жжением, отёк, покашливанием, слезотечение и отёк Квинке. Чтобы избежать такой реакции в новогоднюю ночь, новые продукты, из которых решено приготовить необычное блюдо, лучше попробовать еще за два дня до застолья.

Вторая, не менее опасная, реакция на праздничный стол — это отравление. Новогодние блюда, которые стояли всю ночь на столе к утру уже могут испортиться, потому что без охлаждения — это питательная среда для бактерий. Доктор Агапкин назвал симптомы отравления новогодними салатами: тошнота, слабость, головная боль, дрожь в руках, повышение температуры и диарея.

Знаменитый врач пояснил, что попадая в в организм, бактерии растворяются в желудке и начинают всасываться в кровь, вызывая иммунную реакция. И вот такая реакция и проявляется в виде симптомов отправления. Чтобы не усугублять проблему, нужно принимать меры: пить растворы электролитов для того, чтобы не допустить обезвоживание, а для снижения интоксикации помогу сорбенты.

При отравлениях лучше не пить горячие чаи, а салаты, которые не будут подаваться на стол оставить в виде заготовки и заправлять уже непосредственно перед подачей. А вот уже готовый салат на следующий день не доедать.