Неправильная закуска — корень проблем.

Выпивать без вреда для здоровья нельзя, но снизить риск помогут правила докторов.

Проблема алкоголизма носит общемировой порядок и ВОЗ регулярно предупреждает людей об опасности приёма спиртных напитков. Все исследователи отмечают негативные побочные эффекты этанола, но новый труд австрийских медиков выявил неожиданный нюанс.

Врачи опровергли вред спиртного в отношении лишнего веса. Известно, что в составе алкоголя присутствует этанол, достаточно калорийный продукт, содержащий 7 ккал на 1 г веса. Однако вместо ожирения с пары рюмок, тело получает только 20% калорий из алкоголя, сжигая остальные при усвоении. В итоге, одна полная рюмка крепкого спиртного даёт печени всего 0,8-1 г жира.

Во время переработки вредного этанола, тело не успевает качественно разобраться с жирами из еды. В общей сложности усвояемость ухудшается на 73-75% и закуска уходит жиром на бока. Особо плохо то, что спиртное влияет на работу мозга и притупляет чувство меры, заставляя заедать этанол гигантскими порциями еды, нетипичными для обычного рациона.

Такое «закусывание» приводит к снижению метаболизма и ожирению от резистентности к инсулину. Если приём спиртного неизбежен и все доводы о его вреде игнорируются, то необходимо закусывать белковой пищей, способной насытить и улучшить метаболизм.